Azúcar Blanco y Azúcar Crudo Evolución del Precio - Diciembre 2010

Su comportamiento mostró variaciones a lo largo del período, registrando el 10 de Diciembre el precio más bajo de 701,60 U$S/Tn promedio y siendo el día 29 de Diciembre el valor más alto del período con 807,95 U$S/Tn promedio.

Su cotización más alta fue el día 28 de Diciembre con un valor de 33,18 centavos Dólar por Libra promedio, mientras que el piso fue el día 07 de Diciembre cotizando a 25,65 centavos Dólar por Libra promedio.
El precio promedio mensual arrojado de Diciembre fue de 29.08 centavos por Libra.
En cambio, los futuros del azúcar blanca en Londres finalizaron el 2010 con un alza de un 9,5 % anual a 777,5 dólares por tonelada, en comparación a los 710,2 dólares del 31 de diciembre del 2009.
Es una de las materias primas que aumentaron en precio a raíz de una fuerte demanda subyacente y de condiciones climáticas desfavorables. Los futuros del azúcar en Estados Unidos terminaron el viernes 31 su año mas volátil en tres décadas.
El año 2010 ha sido el más volátil para el azúcar sin refinar desde 1981, debido al incremento en la demanda desde países sin una base productiva local, impulsando el nivel de dependencia en los exportadores mundiales y elevando la volatilidad de precios.
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