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Presencia de SO2 y Sulfitos en la Elaboración de Azúcar Implementación FSSC 22000 v6

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En la elaboración de azúcar de caña, uno de los productos que puede intervenir en ciertas etapas del proceso es el dióxido de azufre, conocido químicamente como SO₂. Su uso está principalmente relacionado con la sulfitación del jugo o del licor clarificado, una operación tecnológica que busca mejorar la calidad visual y física del azúcar que luego llegará al consumidor. Dicho de manera simple, se utiliza para ayudar a blanquear el jugo, reducir pigmentos oscuros, evitar procesos de oxidación y facilitar la purificación antes de la cristalización. Gracias a esto, se obtiene un producto más claro y con mejores características comerciales.

Fuente: Avibert

Lubricantes Grado Alimenticio Tipo H1 Inocuidad Alimentaria

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Los lubricantes H1 están pensados para situaciones donde puede existir un contacto incidental con el alimento. Es decir, no deberían tocar el producto, pero existe la posibilidad de que, por una falla mecánica o una salpicadura accidental, una pequeña cantidad entre en contacto. Para esos casos, la normativa establece un límite máximo de 10 partes por millón en el alimento. Esta clasificación es otorgada por la NSF, y su formulación debe cumplir con lo establecido por la FDA en la norma 21 CFR 178.3570, que define qué sustancias pueden utilizarse en este tipo de lubricantes.
Fuente: Avibert

Ciencia de Datos vs Análisis de Datos

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La ciencia de datos y el análisis de datos son disciplinas fundamentales dentro del ecosistema de la transformación digital y la toma de decisiones basada en información. Aunque a menudo se utilizan como sinónimos, en realidad representan niveles distintos de complejidad, profundidad técnica y alcance estratégico. Comprender sus diferencias permite identificar mejor sus aplicaciones, perfiles profesionales y aportes dentro de una organización.
Fuente: Avibert

China creó un prototipo de litografía extremo ultravioleta para fabricar chips modernos

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La litografía extrema ultravioleta (EUV) es la técnica más avanzada para imprimir los circuitos diminutos de los chips de última generación (especialmente para nodos por debajo de 7 nm). Usa luz con una longitud de onda extremadamente corta (~13.5 nm) para dibujar líneas ultrafinas en las obleas de silicio, lo que permite más transistores y mayor rendimiento en chips de IA y computación avanzada. Antes de ahora, solo la empresa neerlandesa ASML dominaba esta tecnología y estas máquinas no se exportan a China por restricciones regulatorias.
Fuente: Platzi

Gemini 3 Pro ¿Qué cosas la hace ser la mejor IA del momento?

Teoría de Control - Avibert

Gemini 3 Pro acaba de cambiar el juego de la IA. Con 46x mejor rendimiento en matemáticas que su versión anterior, 91% de precisión comparado con humanos, y el precio más eficiente del mercado, Google finalmente tiene el modelo más inteligente... hasta ahora.

Fuente: Platzi | Raúl Ordóñez - Inteligencia Artificial | Dot CSV Lab

¿Qué ha sido del bien común? Michael Sandel, filósofo y profesor

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La tiranía del mérito' es el libro más reciente del reputado filósofo norteamericano Michael Sandel. En este vídeo, Sandel analiza alguno de los términos que trata en su trabajo. ¿Qué es la justicia? ¿Qué papel tiene la humildad en la vida cívica? ¿Cuál es su imagen del éxito? El profesor repiensa alguna de las ideas que se han consolidado en las sociedades occidentales e invita al diálogo cívico para abordar dos de los temas que le preocupan: la desigualdad económica y la polarización política. "La competencia meritocrática nos hace pensar que nuestro éxito y nuestros logros son cosas que hemos conseguido nosotros. Y esto nos aleja del bien común, nos lleva a olvidarnos de que estamos en deuda con quienes hacen posible nuestros logros: la familia, los profesores, la comunidad, el país, los tiempos que vivimos", asegura.

Michael Sandel es profesor de Filosofía Política en la Universidad de Harvard y Premio Princesa de Asturias de las Ciencias Sociales 2018. Es uno de los filósofos más conocidos de nuestro tiempo. Su curso ‘Justicia’ es el más popular de la historia de Harvard. Es autor de 'Filosofía pública' o 'Lo que el dinero no puede comprar'. Sus obras se han traducido a más de 25 idiomas. En su trabajo trata temas como la justicia, la ética, la democracia o la influencia de los mercados y relaciona la filosofía política con las cuestiones morales y cívicas contemporáneas.

Fuente: Aprendemos Junto 2030

Cómo nos Manipulan en las Redes Sociales Santiago Bilinkis - TEDxRiodelaPlata

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Santiago Bilinkis (Buenos Aires, 9 de diciembre de 1970) es un empresario, tecnólogo y autor argentino. Estudió en el Colegio Nacional de Buenos Aires y continuó sus estudios en la Universidad San Andrés en donde se recibió de economista graduado con Medalla de Oro. Es miembro de la organización Mensa y uno de los organizadores de TEDxRiodelaPlata.

Curso de CRIPTOMONEDAS Desde CERO - Completo

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TEMARIO DEL CURSO DE CRIPTOMONEDAS:

00:00 - Introducción
03:31 - Entendiendo las Criptomonedas
15:14 - Conceptos Básicos
39:27 - Wallets, Brokers y Exchanges

-- ANALISIS FUNDAMENTAL --

1:01:57 - Introducción al Análisis Fundamental
1:11:07 - Capitalización de Mercado
1:26:09 - Volumen de Transacciones
1:35:22 - Oferta Máxima y Circulante 1:46:06 - Factores Macro y Micro (económicos)
2:01:36 - Análisis de Equipo y Comunidad
2:19:03 - Análisis de Whitepapers
2:26:28 - Eventos de Mercado
2:32:31 - Como Identificar Cripto-Estafas

-- ANALISIS TÉCNICO --

2:47:28 - Teoría de DOW
3:07:26 - Fractalidad
3:16:34 - Patrones Comunes 3:27:12 - Teoría de Ondas de Elliot

-- MUNDO CRIPTO --

3:38:10 - Eligiendo un Exchange
3:46:36 - Entendiendo OKX
4:02:39 - Operando en Spot
4:08:05 - Análisis On-Chain
4:14:17 - FOMO vs JOMO
4:24:54 - NFT
4:37:47 - ICOs, IEOs y STOs
4:43:34 - Conceptos Básicos de DeFi
4:49:43 - Airdrops y Bounties
4:55:21 - Arbitraje

4:59:51 - Como seguir aprendiendo

Fuente: Dalto Emprende

Planta de Tratamiento de Aguas Residuales Cómo funciona una PTAR

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Una estación depuradora de aguas residuales (EDAR), también llamada planta de depuración o planta de tratamiento de aguas residuales (PTAR), es una instalación que tiene el objetivo genérico de conseguir, a partir de aguas negras o mezcladas y mediante diferentes procedimientos físicos, químicos y biotecnológicos, un agua efluente de mejores características de calidad y cantidad, tomando como base ciertos parámetros normalizados.

En general, las estaciones depuradoras de aguas residuales tratan agua residual local, procedente del consumo ciudadano en su mayor parte, así como de la escorrentía superficial del drenaje de las zonas urbanizadas, además del agua procedente de pequeñas ciudades, mediante procesos y tratamientos más o menos estandarizados y convencionales. Existen también EDAR que se diseñan y construyen para grandes empresas, con tratamiento especializado al agua residual que se genera.

Fuente video: Diego Vargas Sabogal
Fuente texto: Wikipedia

Derribando Mitos sobre la Energía Nuclear European Nuclear Young Generation Forum 2021

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Dentro del marco del European Nuclear Young Generation Forum 2021, celebrado en la monumental ciudad de Tarragona, Alfredo García (aka: ‪@OperadorNuclear‬ ) repasa los mitos más comunes entorno a la energía nuclear, y explica el fundamento de por qué son erroneos.


Fuente: Jóvenes Nucleares

Apps con Inteligencia Artificial Pruébalas...!!!

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Las mejores Apps con IA (Inteligencia Artificial) que puedes probar ahora mismo.

Led Azul El hombre que persistió en su búsqueda

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Shūji Nakamura (中村 修二 Nakamura Shūji) ( 22 de mayo de 1954, Seto (Ehime), Japón) es un ingeniero e inventor japonés. Por sus investigaciones recibió en 2014 el Premio Nobel de Física, junto a Isamu Akasaki y Hiroshi Amano, «por la invención de eficientes diodos de emisión de luz azules, que han hecho posibles las fuentes de luz blanca brillantes y de bajo consumo».​ Es profesor de la Universidad de California en Santa Bárbara (UCSB)

Fuente texto: Nakamura
Fuente video: Veritasium en español

7 MAQUINAS para tu MINI FABRICA Enlaces a los sitios de compra

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Links de compra de las Maquinas:
Maquina 1: https://acortar.link/KLnt63
Maquina 2: https://acortar.link/kDI6Xl
Maquina 3: https://acortar.link/8IVdZk
Maquina 4: https://acortar.link/IooSF4
Maquina 5: https://acortar.link/c8doY3
Maquina 6: https://acortar.link/erbBSv
Maquina 7: https://acortar.link/3WsJbU

Fuente= EmprendeMind

Pure Essential de BÜCHI Sistema de Cromatografía

Ideal para usuarios que dan sus primeros pasos en la cromatografía automatizada el Sistema de Cromatografía Pure Essential de BÜCHI se centra en los aspectos básicos de cualquier aplicación flash básica. Gracias al diseño del instrumento, su modularidad y su facilidad de uso, le resultará muy fácil empezar con la automatización y se beneficiará de una mayor velocidad y de infinitas posibilidades.



El Sistema de Cromatografía Pure Essential ofrece como ventajas un diseño y una configuración básicos. Es ideal como instrumento básico y para empezar con la automatización. Además del hardware, BÜCHI ha desarrollado un software que permite al usuario controlar de manera rápida y sencilla los parámetros más importantes de una ejecución. Se pueden conectar fácilmente y configurar automáticamente complementos como el detector UV o el colector de fracciones.
  • El Sistema de Cromatografía Pure Essential ofrece como ventajas un diseño y una configuración básicos
  • Gracias a las reducidas dimensiones del instrumento, se puede colocar incluso en laboratorios abarrotados, y su solidez lo hace altamente fiable
  • Básico a la vez que potente gracias a una bomba de 50 bares, sensores de presión y reguladores
Crece conforme aumentan sus necesidades
Solución modular y ampliable

Siempre se empieza con lo mínimo. BÜCHI le proporciona asistencia en cada paso de su proceso de investigación y le ofrece la máxima flexibilidad en su paso de purificación. El Sistema de Cromatografía Pure C-900 acelera sus procesos de separación y aumenta la reproducibilidad. No obstante, en cualquier momento puede aumentar aún más la eficiencia de sus procesos de separación añadiendo un colector de fracciones y un detector UV para disfrutar de estas ventajas: recolección de fracciones activada por volumen o UV, supervisión de la eficiencia de los procesos de separación, detección de compuestos durante una ejecución y reducción de la evaporación de disolvente gracias a una recolección más precisa.
  • Entre las posibilidades de ampliación se incluye la incorporación de un detector UV y un colector de fracciones al Sistema de Cromatografía Pure C-900
  • No hay límites con respecto al tamaño de las fracciones recogidas
  • Existen opciones adicionales que le permiten ser flexible con respecto a la carga de muestras (líquidas y sólidas) y el soporte para cartuchos (cualquier tamaño entre 4 – 5.000 g)
Fácil de usar
Cromatografía Plug and Play

Con los Sistemas de Cromatografía Pure Essential, las separaciones flash son más sencillas que nunca gracias a varias características clave del hardware y el software.
El Sistema de Cromatografía Pure Essential se puede instalar manualmente de manera sencilla, y tanto el colector de fracciones como el detector UV se configuran automáticamente. Gracias al innovador software de última generación, el sistema se puede controlar de manera intuitiva. Con solo unos clics, se puede programar un método o adaptar parámetros sobre la marcha.
  • Navegación intuitiva proporcionada por un innovador software de última generación (métodos, datos de ejecuciones y ajustes generales)
  • Se puede acceder fácilmente a todos los tubos y piezas del instrumento, que permiten al usuario supervisar y hacer un seguimiento del flujo del proceso
  • La automatización simplifica todo el proceso de separación
Permite un funcionamiento seguro y eficiente y reduce cualquier preocupación por acontecimientos impredecibles
¿Por qué el Nuevo Sistema de Cromatografía Pure Essential de BÜCHI es ideal si me encuentro dando mis primeros pasos en Cromatografía?
El Sistema de Cromatografía Pure Essential se centra en los aspectos básicos de cualquier aplicación flash básica. Gracias al diseño del instrumento, su modularidad y su facilidad de uso, le resultará muy fácil empezar con la automatización y se beneficiará de una mayor velocidad y de infinitas posibilidades.


Tamaño compacto y solidez

Gracias a las reducidas dimensiones del Sistema de Cromatografía Pure Essential, se puede colocar incluso en laboratorios abarrotados. La bomba, que incluye el detector UV, se puede situar encima del colector de fracciones para ahorrar espacio. El dispositivo ofrece como ventajas una construcción de calidad sólida en general con cabezales de bomba de acero, racks del colector de fracciones extremadamente robustos y un resistente soporte para cartuchos. Está fabricado para resistir los rigores del uso diario.

Básico a la vez que potente y seguro
Aunque es básico, el Sistema de Cromatografía Pure Essential destaca por su potencia y seguridad. La bomba de 50 bares puede gestionar cualquier aplicación flash, con partículas de sílice grandes o pequeñas. Sus tres pistones garantizan un flujo sin pulsaciones que contribuye a una separación eficiente. El detector UV es muy sensible y permite detectar compuestos en concentraciones incluso más bajas. Además, el instrumento está equipado con un sensor de presión y es poco susceptible a los derrames gracias a su diseño inteligente.
Muchas separaciones flash solo requieren una configuración básica. Solo se necesita una bomba para agilizar el flujo de disolventes y muestras y, opcionalmente, un detector UV y un colector de fracciones.

Carga de muestras y recolección de fracciones sin límites
El Sistema de Cromatografía Pure Essential se adapta a sus necesidades.
El colector de fracciones es compatible con recipientes de diferentes tamaños y diseños: tubo, embudos y matraces. Además, el usuario puede elegir entre la carga de muestras líquidas o sólidas en función de la aplicación. Las muestras líquidas se pueden inyectar directamente mediante una válvula de inyección manual o mediante bucles o cámaras de muestras con capacidades de volumen entre 5 y 1.000 ml.

Se adapta a sus aplicaciones
Las aplicaciones pueden variar ampliamente en cuanto a escala y complejidad. Con el Sistema de Cromatografía Pure Essential, tendrá el equipo que necesita para cualquier aplicación. Puede conectar cualquier tipo de cartucho flash (con tamaños entre 4 y 5.000 g) o columnas de vidrio (con un diámetro interno de hasta 100 mm y longitudes de hasta 900 mm) en función de la cantidad de muestra que se vaya a purificar. Se puede instalar una cámara de mezclado a alta presión adicional (con tamaños entre 2,5 y 23 ml) para mezclar correctamente sus disolventes, especialmente cuando se usen en concentraciones bajas.

Opciones adicionales

La separación de una mezcla suele acabar con múltiples fracciones recogidas. La concentración de estas fracciones se puede llevar a cabo mediante el Rotavapor® de BÜCHI o mediante la tecnología Vortex de evaporación con el SyncorePlus de BÜCHI, que permite procesar varias muestras a la vez. El Sistema de Cromatografía Pure Essential es compatible con los mismos tubos de vidrio y racks del Rotavapor® y el SyncorePlus, lo que maximiza la eficiencia de sus procesos.
Siempre se empieza con lo mínimo. BÜCHI le proporciona asistencia en cada paso de su proceso de investigación y le ofrece la máxima flexibilidad en su paso de purificación.

Fácil acceso

Es necesario realizar tareas de solución de problemas y mantenimiento de vez en cuando al trabajar con sistemas de cromatografía. Por tanto, se puede acceder fácilmente a todos los tubos y piezas del Sistema de Cromatografía Pure, que permiten al usuario supervisar y hacer un seguimiento del flujo del proceso. Además, el detector UV está conectado externamente a la bomba para que la celda de flujo se pueda limpiar o sustituir fácilmente.

Automatización

La automatización simplifica todo el proceso de separación, ya que permite un funcionamiento seguro y eficiente y reduce cualquier preocupación por acontecimientos impredecibles. El software Pure Essential le guía paso a paso por el proceso de ejecución: cebado, equilibrado, carga de muestras, elución y enjuague. Por último, todos los datos de ejecuciones se guardan automáticamente y están disponibles en cualquier momento mediante informes detallados.


Mas información:

Specialized astrocytes mediate glutamatergic gliotransmission in the CNS


Multimodal astrocyte–neuron communications govern brain circuitry assembly and function1. For example, through rapid glutamate release, astrocytes can control excitability, plasticity and synchronous activity2,3 of synaptic networks, while also contributing to their dysregulation in neuropsychiatric conditions4,5,6,7. For astrocytes to communicate through fast focal glutamate release, they should possess an apparatus for Ca2+-dependent exocytosis similar to neurons8,9,10. However, the existence of this mechanism has been questioned11,12,13 owing to inconsistent data14,15,16,17 and a lack of direct supporting evidence. Here we revisited the astrocyte glutamate exocytosis hypothesis by considering the emerging molecular heterogeneity of astrocytes18,19,20,21 and using molecular, bioinformatic and imaging approaches, together with cell-specific genetic tools that interfere with glutamate exocytosis in vivo. By analysing existing single-cell RNA-sequencing databases and our patch-seq data, we identified nine molecularly distinct clusters of hippocampal astrocytes, among which we found a notable subpopulation that selectively expressed synaptic-like glutamate-release machinery and localized to discrete hippocampal sites. Using GluSnFR-based glutamate imaging22 in situ and in vivo, we identified a corresponding astrocyte subgroup that responds reliably to astrocyte-selective stimulations with subsecond glutamate release events at spatially precise hotspots, which were suppressed by astrocyte-targeted deletion of vesicular glutamate transporter 1 (VGLUT1). Furthermore, deletion of this transporter or its isoform VGLUT2 revealed specific contributions of glutamatergic astrocytes in cortico-hippocampal and nigrostriatal circuits during normal behaviour and pathological processes. By uncovering this atypical subpopulation of specialized astrocytes in the adult brain, we provide insights into the complex roles of astrocytes in central nervous system (CNS) physiology and diseases, and identify a potential therapeutic target.

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Electrodeposition of Si, Ti, and W A New Concept of Molten Salt Systems

Abstracts


This Account describes the results of the electrodeposition of film-like Si, Ti, and W by utilizing molten salts selected based on a new concept. The proposed molten salt systems, KF–KCl and CsF–CsCl, have high fluoride ion concentrations, relatively low operating temperatures, and high solubility in water.

First, KF–KCl molten salt was used for the electrodeposition of crystalline Si films to establish a new fabrication method for Si solar cell substrates. The electrodeposition of Si films from the molten salt at 923 and 1023 K was successfully achieved using K2SiF6 or SiCl4 as the Si ion source. The crystal grain size of Si was larger at higher temperatures, indicating that higher temperatures are advantageous for the application of Si solar cell substrates. The resulting Si films underwent photoelectrochemical reactions. Second, the electrodeposition of Ti films using the KF–KCl molten salt was investigated to easily impart the properties of Ti, such as high corrosion resistance and biocompatibility, to various substrates. Ti films with a smooth surface were obtained from the molten salt containing Ti(III) ions at 923 K. Electrochemical tests in artificial seawater revealed that the electrodeposited Ti films had no voids and cracks and that the obtained Ti-coated Ni plate had a high corrosion resistance against seawater. Finally, the molten salts were used for the electrodeposition of W films, which are expected to be used as diverter materials for nuclear fusion. Although the electrodeposition of W films was successful in the KF–KCl–WO3 molten salt at 923 K, the surface of the films was rough. Therefore, we used the CsF–CsCl–WO3 molten salt, which can be employed at lower temperatures than KF–KCl–WO3. We then successfully electrodeposited W films with a mirror-like surface at 773 K. Such a mirror-like metal film deposition has not been reported before using high-temperature molten salts. Further, the temperature dependence of the crystal phase of W was revealed by the electrodeposition of W films at 773–923 K. β-W was obtained at 773 and 823 K, α-W was obtained at 923 K, and a mixed phase of α- and β-W was obtained at 873 K. In addition, single-phase β-W films with a thickness of approximately 30 μm were electrodeposited, which has not been reported before.

The results show that our proposed molten salt systems are advantageous for electroplating Si, Ti, and W. Our approach is also expected to be applicable for the electrodeposition of other metals such as Zr, Nb, Mo, Hf, and Ta.

A New Concept of Molten Salt Systems for the Electrodeposition of Si, Ti, and W
Yutaro Norikawa and Toshiyuki Nohira
Accounts of Chemical Research Article ASAP
DOI: 10.1021/acs.accounts.2c00855

Source: ACS Publications

Revit Tutorial para principiantes

Curso Revit para principiantes
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Revit es un software para BIM utilizado ampliamente por arquitectos, ingenieros y contratistas a fin de crear un modelo unificado que puedan aprovechar todas las disciplinas y los sectores para completar su trabajo. Autodesk Revit se ha creado para impulsar BIM, no para sustituirlo

Fuente: argMANES