¿Por qué dormimos? Russell Foster

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Russell Foster es un neurocientífico circadiano: estudia los patrones de sueño del cerebro. Y se pregunta: ¿Qué sabemos sobre el sueño? Para ser algo que hacemos durante un tercio de nuestras vidas, resulta que no sabemos mucho. En esta charla, Foster comparte tres teorías populares acerca de porqué dormimos, derriba algunos mitos acerca de la cantidad de sueño que necesitamos a diferentes edades y da algunas nuevas sugerencias audaces sobre el sueño como un indicador de la salud mental.

Fuente: Atrévete a saber

Ventajas de los Recubrimientos y Películas Comestibles Tecnologías en la Industria Alimentaria Téc. Magalí Parzanese

• Pueden ser ingeridos por los consumidores.
• Disminuyen los desechos de envasado. Un alimento al cual se aplica un recubrimiento comestible requiere de embalajes más simples.
• Regulan el intercambio de gases como O2, CO2 y de vapor de agua.
• Mejoran las propiedades mecánicas y preservan la textura.
• Prolongan la vida útil de alimentos mínimamente procesados a través del control sobre el desarrollo de microorganismos y de los cambios fisicoquímicos y fisiológicos.
• Pueden mejoran las características nutricionales y organolépticas.
• Pueden regular distintas condiciones de interfase o superficiales del alimento, a través del agregado de aditivos como antioxidantes, agentes antimicrobianos, nutrientes.

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Audiómetro de barrido portátil Canal Inti

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Desde el centro Tecnologías para la Salud y la Discapacidad, el INTI brinda un soporte tecnológico a las políticas de prevención en salud. El desarrollo de un equipo portátil, económico y de fabricación nacional para la detección de problemas auditivos, el audiómetro de barrido portátil, es un ejemplo de ello. Esta es la historia de un dispositivo que puede cambiar la forma de hacer detección de dificultades auditivas entre los chicos de escuelas primarias de todo el país.

Fuente: CanalInti

Introducing APC Model Builder AspenTechnologicInc

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The new Aspen APC Model Builder uses step test data, historical data and process knowledge to create linear dynamic models for users. All of this helps process manufacturers increase self-sufficiency, improve practitioner efficiency and leverage process knowledge. Robert Golightly, product marketing manager at AspenTech, explains in this demonstration.

Fuente: AspenTechnologicInc

Rawlemon Generador Esférico

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El proyecto Rawlemon, diseñado por André Broessel, está dirigido a una producción de energía más limpia, una huella de carbono más baja y un mejor rendimiento en el uso y la conversión de la energía solar renovable. El proyecto se compone de una geometría esférica perfectamente simétrica y transparente, que puede integrarse fácilmente a los edificios, mejorando la eficiencia de los paneles fotovoltaicos tradicionales en un 35%.

Micro-Track, uno de los primeros prototipos construidos, fue estudiado en el laboratorio alemán Zentrum für Sonnenenergie-und Wasserstoff-Forschung Baden-Württemberg, y los resultados son más que optimistas, alcanzando los 150 kW/m2 en módulos de fachada. En el estudio, el prototipo -resistente a todo tipo de clima- convirtió hasta un 70% más de energía que los paneles solares tradicionales de doble eje y mejoró en un 15% la rentabilidad de los excedentes al concentrar la luz difusa.

Además de facilitar el uso híbrido de electricidad y energía térmica, el prototipo ahorra un 75% de superficie celular y garantiza un máximo de transparencia de un 99%. El proyecto fue finalista del premio World Technology Network Award 2013.

Fuente: Ecoportal.net