Buenas prácticas de pesaje y Rango Mínimo Operativo Lic. Federico Martini

Pesar es una de las tareas más habituales en el laboratorio. Las modernas balanzas analíticas, de precisión, microbalanzas y semimicrobalanzas están hoy en día tan perfeccionadas, que en general se puede prescindir de salas de pesaje específicas.

Sin embargo, este progreso trae consigo el peligro de no prestar la debida atención a las influencias perturbadoras del entorno. Se trata en su mayor parte de efectos físicos mensurables para las balanzas analíticas, microbalanzas y semimicrobalanzas y que dichas balanzas no pueden suprimir, pues se trata de modificaciones efectivas del peso (p. ej., evaporación lenta, absorción de humedades) o de fuerzas que actúan sobre el objeto a pesar y el plato de pesada (p. ej., magnetismo, electrostática) y que la balanza reconoce también como modificaciones del peso.

Puesto que la interpretación correcta de los datos técnicos es fundamental, debemos tener en cuenta los siguientes aspectos:

Mesa de pesada

• estable (mesa de laboratorio, cuerpo de laboratorio, banco de obra). Su mesa de pesada no debería combarse al apoyar peso, y de ser posible no debería transmitir vibraciones
• Mesa antimagnética (sin plancha de acero)
• Protegida contra cargas estáticas (sin plástico ni vidrio)
• Fijación única. (La mesa de pesada debería estar plantada sobre el suelo o bien estar fijada a la pared. Los dos tipos de fijación a la vez transmiten vibraciones de la pared y del suelo

El lugar de emplazamiento y la mesa de pesada deben ser lo suficientemente estables como para que la indicación de pesada no varíe cuando se ejerza presión sobre la mesa o se den pasos sobre el suelo. Evite superficies de base blandas como p. ej. esterillas de escritorio. En cuanto al posicionamiento de la balanza, es preferible un emplazamiento justo encima de las patas de la mesa, pues ahí se producen menos vibraciones.
Sala de trabajo

• Con pocas vibraciones
• Sin corrientes de aire

Coloque la mesa de pesada en un rincón de la sala. Ahí se encuentran los lugares con menos vibraciones del edificio. Lo ideal es que se entre a la sala por una puerta corrediza, para reducir la influencia del movimiento de la puerta.
Temperatura

• Intente mantener constante la temperatura ambiente: ¡los resultados de pesada dependen de la temperatura! (deriva típica: 1-2 ppm/°C)
• No pese cerca de radiadores ni ventanas.

Humedad del aire

• La humedad relativa del aire (% HR) ideal se halla entre el 45 y el 60 %. En ningún caso debería excederse el campo de medida entre el 20 y el 80 % HR

En las microbalanzas se recomienda una vigilancia constante. Dentro de lo posible, conviene corregir siempre las modificaciones.
Luz

• A ser posible, coloque la balanza junto a una pared sin ventanas. La radiación solar directa (calor) influye en el resultado de la pesada
• Sitúe la balanza a suficiente distancia de los elementos de iluminación para evitar la radiación de calor, especialmente en el caso de las bombillas. Utilice tubos fluorescentes

Aire

• No sitúe la balanza en la corriente de aire de aparatos de climatización o de aparatos con ventiladores, como ordenadores o grandes aparatos de laboratorio
• Sitúe la balanza a suficiente distancia de los radiadores. Además de la posible deriva térmica, las fuertes corrientes de aire pueden también provocar alteraciones
• No sitúe la balanza al lado de una puerta
• Evite los lugares muy frecuentados

Las personas al pasar provocan normalmente corrientes de aire en el lugar de pesada.

Las modificaciones realizadas en el capítulo 41 de la USP gira en torno a un procedimiento importante: Un pesaje preciso…

Hasta ahora, la USP Capítulo 41 se había titulado “Pesas y Balanzas”. Cuando se revisó y publicó en diciembre de 2013, el título se redujo a “Balanzas,” el cual indica claramente la principal área de aplicación del capítulo. En consecuencia el Capítulo 41 ya no se refiere a una muestra mínima de pesas. En lugar de ello, define los términos “repetibilidad” y “precisión.” Ambos conceptos son de crucial importancia ya que juntos definen el rango de operación de una balanza.

Las nuevas regulaciones de la USP requieren que las balanzas utilizadas para pesaje deberán estar calibradas.

Repetibilidad
De acuerdo con la nueva USP Capítulo 41, “Repetibilidad” define el punto de inicio del rango de operación de una balanza.

¿Cómo lo calculo?

• Realice 10 mediciones con el mismo peso exacto
• Calcule 2 x la desviación estándar (std. dev.) / valor nominal ≤ 0.10%
• Calcule el punto de inicio del rango de operación: 2 x SD X 1000
• Si la std. dev. < 0.41 dígitos, reemplácela por 0.41 dígitos

¿Qué significa?
Entre más alto vaya en el rango de operación de una balanza, más precisa será, relativamente hablando. Sus resultados estarán en un rango similar a los parámetros antes usados en este cálculo, de manera que no debe esperar ningún cambio significativo.

Más información:
www.zelian.com.ar

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GuiaLab

Técnicas Básicas de Microbiología Tutorial

Un laboratorio de Microbiología es un lugar convenientemente habilitado donde se pueden manejar y examinar microorganismos. Este tipo de trabajo debe ser llevado a cabo con una buena técnica aséptica, y por tanto se requiere un ambiente limpio y ordenado y trabajar siempre en condiciones de esterilidad (en campanas de esterilidad biológica o en la proximidad de la llama de un mechero de alcohol o de gas).
Aunque los microorganismos que se manipulen no sean considerados patógenos, todos los cultivos de todos los microorganismos deben ser manejados con precaución por su potencial patogenicidad.
Es necesario cumplir dos REQUISITOS BÁSICOS:
1. Restringir la presencia de los microorganismos en estudio a sus recipientes y medios de cultivo para evitar el riesgo de contaminarse uno mismo o a un compañero.
2. Evitar que los microorganismos ambientales (presentes en piel, pelo, aire, ropa, etc.) contaminen nuestras muestras.
Para mantener estas condiciones, es necesario respetar una serie de NORMAS DE SEGURIDAD:
1. Es imprescindible el uso de bata de laboratorio.
2. Al iniciar y finalizar las prácticas, el estudiante se lavará las manos con agua y jabón.
3. El lugar de trabajo debe estar siempre limpio y ordenado. Antes de comenzar cada práctica es conveniente desinfectar la superficie de trabajo. Los desinfectantes más habituales para esto son la lejía y el alcohol (etanol 96°).
3. Los microorganismos deben manejarse siempre alrededor de la llama. Se deben evitar los desplazamientos innecesarios por el laboratorio, ya que pueden crear corrientes que originen contaminaciones o producir accidentes.
5. Durante las prácticas está prohibido comer, beber y fumar. Cuando se manipulan microorganismos hay que evitar llevarse las manos a la boca, nariz, ojos, etc.
6. Libros, carpetas, abrigos y cualquier otro material que no se utilice en la realización de la práctica deben estar apartados del lugar de trabajo.
7. Para deshacerse del material contaminado se utilizarán los recipientes adecuados, que serán esterilizados posteriormente. Nunca se debe tirar nada contaminado por la fregadera o a la basura común.
8. Bajo ningún concepto debe sacarse ninguna muestra contaminada del laboratorio.
9. No se debe pipetear nunca con la boca. Utilizar siempre pipeteadores manuales.
10. En caso de accidente (ruptura de material, derramamiento de microorganismos, etc.) se comunicará inmediatamente al instructor

En estos vídeos apreciamos las principales técnicas de preparación de medios de cultivo, siembra y aislamiento de bacterias, uso del microscopio óptico y técnicas de tinción. Este material va dirigido a todos aquellos alumnos, docentes y profesionales que vayan a realizar prácticas, docencia o investigación en Microbiología.

Fuente: SAVUNISEVILLA