Ventajas y Desventajas del Ozono con fines de Inocuidad en Alimentos
Téc. Magali Parzanese
Posts Relacionados
Vegetales Mínimamente Procesados Tecnologías para la Industria Alimentaria Téc. Magali Parzanese
El consumo de hortalizas y frutas tiene importantes beneficios para la sa ...
Deterioro enzimático Vegetales Mínimamente Procesados Téc. Magali Parzanese
Enzimas que catalizan reacciones de deterioro en VMP. Fuente: Svensson, ...
Lípidos Películas y recubrimientos comestibles Téc. Magali Parzanese
Contrariamente a los hidrocoloides, los lípidos se caracterizan por ser h ...
Reología de los Alimentos Victor Adrián López Esparza
Reología de los Alimentos [Introducción] from Gallo Rocky Avibert ...
Grasas y Aceites para Alimentos Usos de los distintos métodos de modificación Téc. Magali Parzanese
En la industria de alimentos los lípidos son utilizados en la formulación ...
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Bienvenido a Avibert.
Deja habilitado el acceso a tu perfil o indica un enlace a tu blog o sitio, para que la comunicación sea mas fluida.
Saludos y gracias por comentar!