Floración de Algas Nocivas Su incidencia en el Agua Potable

Las floraciones de algas nocivas (HAB) en agua dulce son una preocupación cada vez mayor en Estados Unidos y en todo el mundo. Las consecuencias negativas de las HAB en la calidad del agua, la salud humana y de los animales, y en la economía pueden ser importantes.

Algunas HAB pueden producir toxinas que son perjudiciales para los seres humanos y los animales. Estas toxinas pueden generar complicaciones en los suministros de agua potable. Dado este riesgo, muchos sistemas de agua potable están adoptando medidas para tratar la presencia de cianotoxinas en el agua potable y notificar al público si los niveles de toxinas se convierten en una preocupación posible para la salud. La reducción de la contaminación de nutrientes, como el exceso de nitrógeno y fósforo, en las fuentes de agua potable es importante para el tratamiento prolongado de los riesgos que las HAB generan en la salud pública y la calidad del agua.

Las cianobacterias, que anteriormente se denominaban algas verdeazuladas, se encuentran de manera natural en lagos, ríos, lagunas y otras superficies acuosas. Cuando se generan ciertas condiciones, como la presencia de agua cálida que contiene una gran cantidad de nutrientes, pueden desarrollar floraciones de algas nocivas (HAB) de manera rápida.

Algunas HAB tienen la capacidad de producir toxinas, denominadas cianotoxinas, que pueden perjudicar la salud de los seres humanos y la fauna. Además, las HAB pueden desarrollar problemas de sabor y olor en el agua potable, como un aroma terroso desagradable. Las condiciones ambientales que provoca que las HAB produzcan cianotoxinas no se entienden en forma total y pueden variar de un año a otro dentro del mismo cuerpo de agua. Algunas cianotoxinas se generan en floraciones que tienen el aspecto de una capa de suciedad densa o sustancias parecidas a la pintura en la superficie del agua, mientras que otras se desarrollan en floraciones que no son tan visibles a simple vista.

Repercusiones en la Salud
En general, el tratamiento convencional del agua (que consiste en la coagulación, sedimentación, filtrado y cloración) puede eliminar células cianobacterianas y niveles bajos de toxinas. Sin embargo, los sistemas de agua pueden enfrentar complicaciones en la provisión de agua potable durante un evento de floración grave, cuando los niveles de cianobacterias y cianotoxinas son elevados en las fuentes de agua potable.

Si se detectan niveles de cianotoxinas por encima del nivel de aviso de salud de 10 días de la Agencia de Protección Ambiental de EEUU (Tabla 1) en el agua de grifo, las personas están en riesgo de sufrir diferentes efectos adversos en la salud, que incluyen malestar estomacal, vómito y diarrea así como también daño hepático y renal.

Tratamientos de los riesgos de salud
Dadas las inquietudes de salud que puede provocar la presencia de cianotoxinas en el agua potable, muchos sistemas de agua están adoptando medidas para tratar y reducir los riesgos a partir de la contaminación del agua potable por cianotoxinas.

Estas acciones pueden incluir pasos para el control de las cianotoxinas, la modificación del tratamiento para resolver la contaminación antes de que los niveles sean preocupantes y el aviso al público mediante los avisos sobre agua potable cuando los niveles en el agua de grifo pueden generar preocupación en la salud pública.

Avisos sobre el agua potables
Si se emite un aviso sobre agua potable por la presencia de cianotoxinas, en la notificación del aviso se indicarán las instrucciones de las acciones adecuadas que deberán llevar a cabo los usuarios. Es probable que haya diferentes instrucciones para los distintos grupos de población, según los niveles de cianotoxinas que se encuentren en el agua potable.

Según los niveles nacionales de avisos de salud de la Agencia de Protección Ambiental de EE.UU. para las microcistinas y las cilindroespermopsina, los intervalos de niveles de cianotoxinas en agua potable pueden mostrarse con los siguientes niveles de aviso: verde, amarillo y rojo (Figura 2). Verde: corresponde a niveles de toxina en agua potable en que es poco probable que haya impactos adversos en la salud para todas las personas. Amarillo: indica niveles de toxina en el agua potable en que el riesgo de se presenten impactos adversos en la salud es más elevado en bebés, niños pequeños menores de seis años y otras poblaciones vulnerables (que incluyen embarazadas, mujeres en período de lactancia, personas con enfermedades hepáticas de base, personas que reciben tratamiento de diálisis, ancianos y otras poblaciones sensibles). Rojo: indica niveles de toxina en el agua potable por encima de los cuales, el riesgo de consecuencias adversas en la salud es mayor para todos los que consuman el agua. Los sistemas de agua potable pueden elegir la emisión de avisos sobre agua potable con estas categorías como guía.

Avisos de Salud
La Agencia de Protección Ambiental de EE.UU. (U.S. EPA) publicó avisos de salud sobre el agua potable para cianotoxinas, microcistinas y cilindroespermopsinas (consulte la Tabla 1). Los avisos de salud proporcionan los niveles de cianotoxinas en el agua potable que pueden ser inferiores o iguales a aquellos niveles que tienen pocas posibilidades de tener consecuencias adversas en la salud humana durante un período de 10 días. Los avisos de salud son inferiores para bebés y niños pequeños menores de seis años porque consumen más agua según el peso de su cuerpo comparado con adultos y niños mayores de seis años. Los avisos de salud se desarrollan para ayudar a los estados y los sistemas de agua a evaluar las situaciones locales y durante acontecimientos de emergencia y derrames.

No constituyen un límite reglamentario federal aplicables a nivel federal. A medida que aparece información nueva, la U.S. EPA desarrolla avisos actualizados. Para obtener más información, visite: https://www.epa.gov/nutrientpolicy-data/drinking-water-health-advisory-documents.

En este momento y a nivel nacional, se recopilan datos de enfermedades asociadas con la exposición en los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Para informar sobre una enfermedad asociada con cianotoxinas en humanos y animales, comuníquese con el departamento de salud estatal o local.

Prevención de las HAB
Mantener limpios los lagos y ríos que suministran el agua potable que consumimos es clave para garantizar que el agua no esté contaminada. Reducir la cantidad de nutrientes, como nitrógeno y fósforo, en las fuentes de agua potable puede reducir los riesgos de las HAB y la presencia de cianotoxinas asociadas que tienen consecuencias en el agua potable. Este exceso de nutrientes puede originarse a partir de fuentes agrícolas, industriales y urbanas, y también de desechos atmosféricos. La disminución de esta contaminación de nutrientes mantendrá limpia el agua potable y, en general, mejorará la calidad del agua local.

Más información
Para obtener más información sobre cómo se tratan las HAB en el agua de grifo, comuníquese con el sistema de agua público de su zona. Para obtener información más general, consulte: www.epa.gov/cyanohabs.

Para obtener información sobre enfermedades relacionadas con las HAB, consulte www.cdc.gov/habs

Fuente:

Introducción a Android Curso de Programación

Fuente: Código Facilito

Variables Psicrométricas Interrelaciones

High Throughput Screening Method for Systematic Surveillance of Drugs of Abuse by Multisegment Injection–Capillary Electrophoresis–Mass Spectrometry

Autores

Alicia DiBattista†, Dianne Rampersaud‡, Howard Lee‡, Marcus Kim§, and Philip Britz-McKibbin*† † Department of Chemistry and Chemical Biology, McMaster University, Hamilton L8S 4L8, Canada ‡ Seroclinix Corporation, Mississauga, ON L4W 5B9, Canada § Agilent Technologies Inc., Mississauga, ON L5N 5M4, Canada *E-mail: britz@mcmaster.ca.

Abstract

New technologies are urgently required for reliable drug screening given a worldwide epidemic of prescription drug abuse and its devastating socioeconomic impacts on public health. Primary screening of drugs of abuse (DoA) currently relies on immunoassays that are prone to bias and are not applicable to detect an alarming array of psychoactive stimulants, tranquilizers, and synthetic opioids. These limitations impact patient safety when monitoring for medication compliance, drug substitution, or misuse/abuse and require follow-up confirmatory testing by more specific yet lower throughput instrumental methods. Herein, we introduce a high throughput platform for nontargeted screening of a broad spectrum of DoA and their metabolites based on multisegment injection–capillary electrophoresis–mass spectrometry (MSI–CE–MS). We demonstrate that MSI–CE–MS enables serial injections of 10 samples within a single run (<3 min/sample) where multiplexed electrophoretic separations are coupled to high resolution MS with full-scan data acquisition. Unambiguous drug identification was achieved by four or more independent parameters, including comigration with a deuterated internal standard or in silico prediction of electromigration behavior together with accurate mass, most likely molecular formula, as well as MS/MS as required for confirmation testing. Acceptable precision was demonstrated for over 50 DoA at 3 concentration levels over 4 days (median coefficient of variance = 13%, n = 117) with minimal ion suppression, isobaric interferences, and sample carry-over (<1%). This approach offers a rapid yet accurate method for simultaneous detection and identification of DoA at their recommended screening cutoff levels in human urine while allowing for systematic surveillance, specimen verification, and retrospective testing of designer drugs that elude conventional drug tests.

Read more: ACS Pubs

El cerebro de la mujer y el cerebro del hombre David Díaz - TEDxCalledelaCompañia

Codo de Tenista Salud-animación

Fuente: Eroski Consumer

La Célula Bacteriana La complejidad de lo simple

Autores

Mercedes Berlanga (mberlanga@ub.edu) Departamento de Biología, Sanidad y Ambiente, Sección de Microbiología, Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación. Universidad de Barcelona Ricardo Guerrero (RGuerrero@iec.cat) Departamento de Patología Terapéutica Experimental, Laboratorio de Microbiología Molecular y Antimicrobianos, Facultad de Medicina, Campus de Bellvitge. Universidad de Barcelona Barcelona Knowledge Hub de la Academia Europea. Barcelona, España.

El famoso entomólogo y padre de la sociobiología Edward O. Wilson, de la Universidad de Harvard, escribió el siguiente párrafo para finalizar su libro autobiográfico Naturalist (1994, Island Press, Washington, p. 364): “Si pudiera empezar de nuevo y revivir mi visión en el siglo XXI, sería ecólogo microbiano. Diez mil millones de bacterias viven en un gramo de tierra, lo que puedo coger entre mis dedos pulgar e índice. Representan miles de especies, casi ninguna de las cuales son conocidas por la ciencia. Penetraría en ese mundo con la ayuda de la microscopía moderna y con las herramientas del análisis molecular. Iría abriendo camino a través de bosques clonales extendidos entre granos de arena, viajaría en un submarino imaginario dentro de gotas de agua que tendrían el tamaño de lagos y rastrearía a depredadores y presas para descubrir nuevas formas de vida y extrañas redes tróficas”.

Un vasto universo de “vida invisible”, todavía inexplorado, será observado en los próximos años. La combinación e integración de la ecología, de la genómica, de la proteómica y de otros estudios moleculares, será la llave que abrirá las puertas del misterio. Pero, como ocurre con cada descubrimiento, esa nueva visión no hará más que cohibirnos al percatarnos, aún más, de la enorme hermosura y diversidad de la naturaleza.

Origen y desarrollo de la Microbiología

Para entender qué son y qué hacen los microorganismos hay que ir atrás en el tiempo y repasar históricamente la visión que los científicos han ido teniendo del inmenso e “invisible” mundo microbiano [1-3]. Así, podemos destacar tres grandes Edades de Oro de la Microbiología. En la primera (finales del siglo XIX y principios del XX), los avances tecnológicos (autoclaves, filtros, incubadoras, etc.) y el desarrollo de las técnicas básicas para el aislamiento y cultivo axénico (o “puro”), permitieron a los fundadores de la microbiología, Louis Pasteur (1822–1895) y Robert Koch (1843–1910), confirmar que los microorganismos eran la causa de las enfermedades infecciosas y los agentes contaminantes de los alimentos y de las aguas.

La evolución intelectual y las aplicaciones prácticas de esta Primera Edad de Oro impulsaron la microbiología a constituir una de las principales ramas de la biología y la medicina. Durante esta época, la microbiología estaba centrada en el estudio de los microorganismos patógenos (infecciosos) y en la respuesta del hospedador infectado.

En la Segunda Edad de Oro (aproximadamente las décadas de 1940 a 1980), los microbiólogos adquirieron una comprensión detallada del metabolismo, la estructura y la genética de los microorganismos gracias, entre otros, a los trabajos pioneros de Martinus W. Beijerinck (1851–1931) y Albert J. Kluyver (1988–1956). Baas Becking (1895–1963) estuvo muy influido por los estudios de Beijerink, y estableció la base para una visión general del papel de las bacterias en el ciclo de los nutrientes en la biosfera, y por tanto de las interacciones entre la vida y la Tierra. Sugirió el concepto de Gaia más de 30 años antes de la propuesta explícita de Lovelock. Baas Becking dijo “todo está en todas partes, pero el ambiente selecciona”, principio prevalente hoy en día en los estudios modernos de biogeografía microbiana y metagenómica de hábitats. Kluyver es el fundador de la bioquímica comparada, propuso la idea de la unidad bioquímica de la vida y utilizó los microorganismos para elucidar las vías metabólicas y las transformaciones energéticas de la materia. La continuidad y unidad de la vida que conocemos se pone de manifiesto en la uniformidad de los sistemas genéticos y de la composición molecular que la integran (“Lo que es cierto para Escherichia coli lo es también para el elefante”, dijo Jacques Monod [1910-1976]). Durante este período, la microbiología estaba totalmente fragmentada, con una total separación e incomunicación entre los microbiólogos clínicos, por una parte, y los microbiólogos bioquímicos, genéticos y ambientales, por la otra.

La Tercera Edad de Oro (a partir de la década de 1980) comienza con la utilización de técnicas moleculares en general, y en el s. XXI de las técnicas “-ómicas” (metagenómica, metatranscriptómica, metaproteómica, o metabolómica. Estas aproximaciones han abierto perspectivas insospechadas en la detección, la identificación y el estudio funcional de los microorganismos en la naturaleza, donde hasta hace poco se pensaba que eran escasos e indetectables. En la actualidad, la microbiología ha vuelto a unificarse. Los campos de la fisiología, genética, ecología, y patogénesis microbianas pueden interaccionar, no sólo porque comparten bases de datos de genómica y herramientas moleculares, sino por la constatación de que los microorganismos utilizan mecanismos similares para llevar a cabo diversas funciones en los diferentes hábitats considerados. Como resultado, las subdisciplinas de la microbiología no son ahora campos aislados de estudio. En un poema (Moretum, versos 103-104) de Virgilio escribe: E pluribus unum, es decir, hay una unidad en la variedad. A todos los microbiólogos nos une el mismo interés y entusiasmo: nuestra ciencia y sus protagonistas, los microorganismos.

Ver artículo completo: Química Viva

	Revista QuímicaViva
ISSN 1666-7948 www.quimicaviva.qb.fcen.uba.ar	Número 2, año 16, Agosto 2017 quimicaviva@qb.fcen.uba.ar

Espuma y Calor Química en acción

El proceso químico implicado es el siguiente:

Se vierte levadura y agua caliente en un recipiente con jabón para lavar platos, peróxido de hidrógeno y colorante de alimentos.

La levadura actúa como catalizador para separar el oxígeno del hidrógeno del peróxido de una forma muy rápida, creando una gran cantidad de burbujas.

El resultado es exotérmico, creando espuma y calor.

Fuente: BuzzFeed

El Mundo Autodesk Aplicaciones

26 Categorías de la Calidad Total Calidad Total

De las aportaciones de los autores referidos se analizaron las ideas y se clasificaron en 26 categorías de la Calidad Total y que a su vez pueden ser reunidas en ocho áreas. Este análisis nos conducirá a ver con mayor claridad las similitudes y las diferencias de las aportaciones de cada autor y, a la vez, desarrollar una definición de Calidad Total.

l.- El compromiso / liderazgo de la administración. La administración debe establecer un compromiso continuo y a largo plazo mediante la creación de una estructura en la parte superior, que asegure una participación creciente en el programa y la cooperación de todos los empleados, dando atención continua a los principios de la calidad total y proporcionando motivación permanente y capacitación específica donde sea necesario. La alta administración se debe encargar personalmente de dirigir la revolución de la calidad y participar en la revisión del proceso de la mejora de la calidad. El programa Administración de la Calidad Total (TQM) tiene que ser para toda la organización y comenzar en la parte superior.

2.- Equipos de mejora de calidad: El cambio de cultura, para incrementar el nivel de conciencia de los empleados sobre la calidad, debe ser alentado por el estudio de temas relacionados con la calidad por parte de los trabajadores y supervisores a través de trabajo de equipo.

La estructura administrativa debe ser revisada, para incluir el establecimiento de procedimientos para la operación de equipos de mejora de la calidad en toda la compañía y el involucramiento de la fuerza de trabajo en la mejora de la calidad a través de círculos de calidad.

Todas las mejoras se realizan proyecto por proyecto. Los proyectos de mejora deberán ser seleccionados mediante un procedimiento que consta de los siguientes pasos: nominación, selección, análisis/solución, y publicación del proyecto. Se debe designar un equipo (seis a ocho personas) con la responsabilidad de completar el proyecto.

3.- Medición de la calidad: Los resultados de calidad, tangibles e intangibles, deben ser evaluados mediante el establecimiento de indicadores y métodos de análisis estadísticos para cada actividad y proceso en toda la compañía que sirvan para medir los problemas de calidad reales y potenciales. El costo de la falta de calidad debe ser evaluado determinando el punto en donde la acción correctiva puede ser lucrativa para la compañía. El peso otorgado al parámetro de calidad en la evaluación de desempeño de trabajo debe incrementarse en todos los niveles organizacionales, pero no se debe usar como único parámetro.

4.- Corrección de problemas: La administración debe realizar acciones formales para encontrar y solucionar problemas localizados en el sistema (diseño, materias primas, composición de material, mantenimiento, mejoras a la maquinaria, capacitación y supervisión). El propósito de estas acciones es restaurar un estado de conformidad con los objetivos de calidad. La administración debe asegurarse de eliminar la causa básica (no los síntomas), y no confundir los objetivos con los medios para lograrlos.

5.- El comité de calidad: La puesta en práctica de la calidad total debe ser planeada con base en una definición clara de las responsabilidades de la media y alta administración y en la formación de un equipo de mejora de la calidad (o comité directivo de calidad) compuesto por personal administrativo staff y líderes de los equipos de calidad de cada departamento. Este comité debe sostener reuniones regulares para comunicarse unos con otros y para lanzar, coordinar e institucionalizar el proceso de mejora de la calidad, así como para determinar las acciones requeridas para la puesta en práctica del programa de mejora de la calidad. Se debe designar un director del programa de TQM, un administrador o coordinador y un consejero para el mismo.

6.- Capacitación y educación: Para poner en práctica un programa de TQM, se requiere aplicar un programa educacional continuo, efectivo y extensivo a todo el personal, desde el presidente hasta los trabajadores de línea. Además, es necesario adoptar métodos modernos de capacitación para todo el equipo administrativo y para los empleados de todos los niveles, de modo que pueden llevar a cabo su parte en el programa de mejora de la calidad, así como entender las relaciones internas cliente-proveedor.

7.- Objetivos de mejoramiento: Los objetivos de calidad tienen que ser parte del plan del negocio. Las personas y departamentos deben establecer objetivos de mejora y una unidad de medición de los mismos. Sin embargo, deben ser eliminados los objetivos numéricos, los carteles y lemas destinados a la fuerza de trabajo en donde se solicitan nuevos niveles de productividad sin ofrecer métodos para lograrlos. Todos los estándares basados solamente en números, crean barreras que impiden que el trabajador sienta orgullo por su trabajo.

8.- Prevención de defectos: Se deben anticipar los defectos potenciales y las quejas. La remoción de las causas de error debe realizarse después de la identificación de los problemas que evitan que se pueda realizar un trabajo libre de ellos. Debe cesar la dependencia de la inspección masiva. En lugar de ello, se debe conseguir evidencia estadística de que la calidad está incorporada al producto o servicio.
La noción básica que subyace al control es la prevención de la recurrencia de errores.

9.- Reconocimiento: Debe otorgarse reconocimiento a aquellos que logren sus objetivos de calidad a través de la participación en el programa de mejoramiento de calidad. El reconocimiento debe ser público y premiar los éxitos relacionados con las mejoras a la calidad.

10.- Procedimientos del programa de calidad: Se requiere contar con un enfoque sistemático para lograr la ejecución de un programa de TQM. Un "día cero defectos" ayudará a todos los empleados a comprender la importancia e interés de la compañía en la calidad. El programa de calidad es un proceso que nunca termina.

11.- Crecimiento con rentabilidad: Se debe evitar hacer hincapié en los beneficios o el pensamiento a corto plazo. Los beneficios tangibles tal como reducción de costos operativos, reducción de los costos de baja calidad, eliminación de costos por demandas, etcétera, que no proveen valor agregado a la compañía, y los intangibles tales como la satisfacción de los empleados y clientes, etcétera, pueden exceder fácilmente los costos de operación y de ejecución de un programa de calidad. La Calidad Total (CT) es una nueva filosofía de administración que produce beneficios a largo plazo y con resultados económicos.

12.- Necesidades de los clientes: Todos los integrantes de la organización deben anticipar las necesidades del cliente y cumplir con sus requerimientos. Las necesidades deben ser traducidas al lenguaje interno de la compañía para desarrollar características distintivas del producto y un proceso óptimo que responda a ellas.

13.- Planeación estratégica: El cambio tiene que ser planeado y administrado. Se deben desarrollar estrategias claras y efectivas, así como planes para lograr la misión y los objetivos, a través de la identificación de los factores de éxito y procesos críticos.

14.- Cultura de la Calidad: En esta nueva era económica, se tiene que adoptar una filosofía de calidad total. Los niveles comunmente aceptados de demora, errores, materiales y la mano de obra defectuosa no pueden ser tolerados más tiempo. Las actividades con orientación humana son la base fundamental de cualquier programa de TQM, por lo cual factores tales como el diseño del trabajo y su repercusión en el ausentismo y la rotación de personal, el sistema de pagos, las políticas de despido y los sistemas de empleo vitalicios y la educación juegan un papel clave en el éxito de los programas de la calidad total.

Es necesario que todos los empleados tengan conciencia de la importancia de la calidad para asegurarse de que se desempeñen correctamente en forma rutinaria y generen un entorno laboral en el cual estén orgullosos de su trabajo, eliminando los temores que puedan existir en la organización de modo que cada uno pueda trabajar eficientemente, disfruten de sus tareas e incrementen la calidad de su propia vida.

15.- Enfoque total de sistemas: Un sistema de calidad total se define como la estructura de trabajo a todo lo ancho de la organización, documentada efectivamente, integrada por procedimientos técnicos y administrativos para guiar y coordinar las acciones del personal, las máquinas y la información con los mejores y más prácticos métodos para asegurar la satisfacción de los clientes mediante calidad y un costo económico.

Para alcanzar sus objetivos, es necesario poner en práctica los siguientes subsistemas: administración de la utilidad, control de costos, compra e inventarios, control del proceso de producción, administración de las instalaciones, administración del personal, programas educacionales, desarrollo de nuevos productos, administración de la investigación, canales de comunicación para recibir las quejas del cliente, relación con los proveedores, integración de la retroalimentación del cliente en relación con su opinión sobre la calidad, el servicio y las relaciones con la organización.

Todos los miembros de la organización (personas y departamentos) tienen que ser responsables de la calidad de sus productos o servicios. Las mejoras al sistema también deben ser administradas.

16.- Comunicación de la información: Se necesita un suministro continuo de información para identificar y eliminar errores y desperdicios. Se debe utilizar información visible sólo si es útil y relevante para la administración y el trabajo. Comunicar información irrelevante no tiene sentido.

17.- Políticas de calidad: Se deben definir políticas de calidad claras, no ambiguas. La CT no puede progresar si no se cuenta con una política clara. La organización requiere claridad en la definición de responsabilidades y de autoridad. Es trabajo de la administración promover la calidad como política administrativa, estableciendo políticas y el monitoreo regular para asegurarse de que las mismas políticas se aplican. Una política de calidad sólida, junto con una estructura y facilidades para ponerla en efecto, es fundamental para la ejecución del TQM.

18.- Constancia y planeación para la competitividad: Se requiere mejorar el producto y el servicio, con un plan a largo plazo basado en la calidad total para ser competitivos y permanecer en el negocio. En cualquier tipo de organización, producto o servicio, el proceso de planeación de la calidad se puede generalizar en una serie universal de pasos de entrada-salida llamada "mapa de planeación de la calidad". La calidad tiene que ser planeada basándose completamente en un enfoque orientado hacia la excelencia en lugar del enfoque tradicional orientado hacia las fallas. La calidad se tiene que construir en cada diseño y cada proceso. No se puede crear a través de la inspección.

19.- Métodos de supervisión: Se necesitan métodos modernos de supervisión para los trabajadores de producción. La responsabilidad de los supervisores tiene que cambiar de presionar por cantidad de producción al nivel de calidad. La administración tiene que prepararse para tomar acciones inmediatas con base en los informes de los supervisores que reporten la existencia de barreras a la productividad y la calidad. La CT no puede progresar si no se cuida la administración media. Sólo cuando los supervisores y los trabajadores de línea asuman su responsabilidad para con el proceso, el programa de la CT será exitoso.

20.- Interacción entre los departamentos: Se deben eliminar las barreras interdepartamentales, con lo cual se logra mejorar los procesos de comunicación y de trabajo de equipo. Se puede establecer un sistema de administración matricial interfuncional en el que el personal de investigación, ventas, diseño y producción puedan trabajar como equipo con una comprensión clara de la responsabilidad de cada empleado hacia la calidad. La CT requiere la integración estructural de actividades frecuentemente descoordinadas.

21.- Proceso de plantación: Se debe contar con un proceso óptimo capaz de producir las características distintivas del producto, el cual deberá ser inculcado a las fuerzas operativas de modo que éstas sean responsables de mantener el proceso en su nivel de capacidad planeado.

22.- Control de proveedores: La responsabilidad para el aseguramiento de la calidad se basa en la relación vendedor-productor. Es necesario elaborar políticas básicas para los subcontratistas y las compras. En principio, las compras se deben realizar sin inspección. Se debe terminar con la práctica de hacer negocio sobre la base del precio. Es necesario evaluar costo total y las medidas significativas de calidad. Los proveedores que no califiquen con base en evidencias estadísticas de calidad deben ser eliminados.

23.- Sistemas de auditoría al sistema de calidad: Debe ponerse en práctica una política de auditoría de calidad que cuente con procedimientos para revisar el sistema de la CT, dar un diagnóstico apropiado y mostrar el modo de corregir las fallas. Esta auditoría puede ser realizada por personal externo a la compañía (Premio Deming, Premio Malcolm Baldrige, Premio Nacional de Calidad de México, o por consultores).

24.- Diseño del producto: La escencia del TQC reside en el aseguramiento y control del desarrollo de nuevos productos. Se requieren métodos para diseñar y controlar el producto, así como para definir los cursos de acción en caso de reclamos por daño.

25.- Misión y visión: Toda organización necesita un marco de referencia definido de su visión que incluya una filosofía guía, valores y creencias fundamentales y un propósito combinado con la declaración de misión.

26.- Control del proceso: La alta administración debe utilizar un proceso universal para el control de la operación. El control se realiza mediante una herramienta administrativa de cuatro pasos: definición de estándares, evaluación del cumplimiento de los estándares, desempeño cuando los estándares no se han cumplido y planeación para la mejora de los estándares. Existen cuatro procesos clave para controlar: control de nuevos diseños, control de materias primas, control del producto y control de procesos especiales. Las actividades de control se basan en el establecimiento de un lazo de retroalimentación entre todos los niveles y para todos los procesos.

Los administradores deben proveer a las fuerzas operativas de medios para ajustar el proceso y llevarlo a cumplir con los objetivos. El TQC debe incluir métodos estadísticos para la mejora y el control del producto y el proceso de producción. El departamento de control de calidad tradicional deberá cambiar su función básica.

Ver también: 1 | 2 | 4

Diseño de Intercambiadores de Calor iQuimiCAD2016

Cálculo de equipos: Intercambiadores de calor, publicado para la version 2016 de iQuimiCAD

Fuente: iQuimiCAD

La Evolución de la Medición de la Densidad Anton Paar

Durante miles de años la necesidad de mediciones precisas de densidad ha ido en aumento. La ciencia ha evolucionado desde el hidrómetro pasando por el picnómetro hasta llegar a la tecnología digital del tubo en U. Todos estos métodos tienen en común que hacen uso del vidrio para la tecnología de sus sensores. Cuanto más preciso necesite ser el resultado, más largos serán los tiempos de medición y mayores efectos secundarios deben tenerse en cuenta (por ejemplo, regulación y medición precisa de la temperatura).

Año 400/500
Una descripción temprana de un hidrómetro se puede encontrar en una carta del filósofo griego Sinesio de Cirene al erudito griego Hipatia de Alejandría pidiéndole que haga un hidrómetro para él. Se le da el crédito a Hypatia por la invención del hidrómetro, un dispositivo de vidrio que se sumerge más profundo en líquidos de baja densidad que en líquidos de mayor densidad.

Año 1000
Abu‘r-Raihan Muhammad al-Biruni, un importante Corasmian (oeste de Asia Central) erudito universal, construyó el primer picnómetro de vidrio. El volumen del picnómetro se obtiene utilizando un líquido de densidad conocida, para esto se pesa el picnómetro en vacío y luego se llena con el líquido conocido y se vuelve a pesar. El picnómetro se llena con una muestra desconocida y se pesa, luego su densidad se calcula gracias al volumen conocido del picnómetro.

Año 1922
El maestro cerrajero Anton Paar comenzó un taller de reparación de máquinas de un solo hombre en Heinrichstrabe en Graz, se convirtió en su propio jefe, y así sentó las bases para las futuras generaciones. Así nacía la compañía Anton Paar, hoy líder en el mercado de medición digital de densidad.

Año 1965
Nace la idea de medir la densidad utilizando el principio de oscilación. Un tubo en U de vidrio se hace oscilar en su frecuencia de oscilación básica. Si el tubo en U se llena con una muestra liviana (por ejemplo aire), el mismo oscila a una alta frecuencia. Si la muestra es más pesada, es decir, su densidad es mayor (por ejemplo, el agua), la frecuencia de oscilación es menor.

Año 1967
El densímetro digital DMA 02 C de Anton Paar KG, basado en el principio de oscilación de tubo en U como indicador de la densidad de un líquido, se presentó en ACHEMA. El aparato para la medición de la densidad DMA 02 C con una precisión de 10-6 g/cm3 revolucionó la medición de la densidad. Sin embargo, solo se evaluó el periodo de oscilación y la densidad tenía que ser calculada en forma manual.

Año 1970
Se lanza al mercado el medidor de densidad más ligero y más barato DMA 10. El periodo de oscilación seguía siendo todavía el dato informado por el equipo, otros resultados debían ser calculados manualmente.

Año 1976
El densímetro DMA 46 fue el primer densímetro equipado con termostatización Peltier. De esta manera, la densidad altamente dependiente de la temperatura de la muestra se podría medir a una temperatura constante entre 15 °C y 40 °C. El DMA 46 fue también el primer equipo de medición con una computadora integrada.

Año 1977
El DMA 55, tenía incorporadas las constantes de oscilación en el equipo, de esta manera mostraba el valor de densidad sin la necesidad de que la misma fuera calculada a partir de las características de oscilación.

Año 1981
Fue desarrollada la primera versión del densímetro portátil DMA 35. Este equipo de medición de densidad operado a batería y compacto, brindaba resultados de campo exactos en unos pocos segundos. Anton Paar recibió el Premio Nacional de Austria por la innovación de este producto en 1982.

Año 1988
El DMA 48 y el DMA 58 estaban equipados con un microcontrolador que suministraba, además del resultado de densidad, también la concentración de la solución, ya que usualmente este era el dato de interés para los usuarios. También el rango de temperatura se incrementó hasta 70 °C. Hoy en día, los densímetros DMA generación M permiten mediciones a temperatura de hasta 100 °C e incluso se han diseñado instrumentos que alcanzan temperaturas de hasta 200 °C.

Año 1997
El oscilador de referencia (termobalanzaTM) corrige el comportamiento elástico del vidrio de tubo en U, proporcionando mayor estabilidad a largo plazo. El cuál fue implementado en los densímetros DMA de mesada corrigiendo la viscosidad en todo el rango del equipo.

Año 2004
El año 2004 marca el comienzo de la modularidad y los sistemas multiparamétricos. Hoy en día, una selección de los siguientes parámetros de medición se pueden combinar para crear cientos de soluciones personalizas: densidad, velocidad del sonido, CO2, O2, contenido de alcohol, pH, índice de refracción, rotación óptica, viscosidad, color y turbidez.

Año 2008
Los nuevos densímetros de mesada “DMA Generación M” en su diseño contemporáneo utiliza una PC incorporada, una pantalla táctil, una cámara integrada (U-ViewTM), detección automática de burbujas (FillingChekTM), y mejoró considerablemente la facilidad de uso gracias al diseño de interfaz gráfica del usuario. El modelo de alta gama de esta familia - DMA 5000 M – es el densímetro digital más preciso del mundo.

Año 2015
Los densímetros DMA generación M están equipados con una pantalla táctil incluso más grande de 10,4’’ y junto a su nueva pantalla, estos instrumentos fueron los primeros equipados con una moderna tecnología PCAP-Touchscreen la cual es mucho más precisa y robusta comparadas con las anteriores

Año 2016
Lanzamiento del EasyDens, el densímetro digital más pequeño del mundo.

Año 2017
Feliz cumpleaños DMA!!

El rango de los densímetros digitales de Anton Paar cubre desde equipos portátiles a equipos de laboratorios altamente precisos.

Hay una tendencia a incluir más y más tecnología sofisticada con características para hacer el proceso de medición más seguro y confiable que antes.

Tan pronto como se producen gases o líquidos, consumidos, procesados, o vendidos en cualquier industria imaginable, estos dispositivos se encuentran para asegurar la calidad y ahorrar dinero.

La medición digital de la densidad en forma rápida y fiable se ha convertido así en el estándar para el control de materias primas y procesos así como también el control de calidad en productos terminados en muchas industrias.

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Mayor información:
SANICO
Tel. 4788-1495
ventas@sanicoarg.com.ar
www.sanicoarg.com.ar

Applications in Aspen HYSYS & Aspen Plus Tutorials

Fuente: Aspen Technology, Inc.

Legumbres los más y los menos para arvejas, lentejas y garbanzos

Generalmente las decisiones de siembra de especialidades se toman con la emocionalidad de lo ocurrido en el ciclo anterior. El consultor en cultivos especiales, Adrián Poletti, repasa los principales eventos para las legumbres durante 2016/2017.

Fuente: AgroTv

Dopamine, Serotonin, Endorphin, Oxytocin Happy Chemicals

Meet Your Happy Chemicals: Dopamine, Serotonin, Endorphin, Oxytocin de Loretta Breuning, PhD

We all have "happy habits." We repeat behaviors that triggered our happy chemicals in the past, even without conscious intent.

Habits have power because brain chemicals pave neural pathways. Our brain expects to feel good by doing things that felt good before. Unfortunately, good things have side effects. We can end up feeling bad despite our efforts to feel good. Fortunately, we can rewire ourselves to replace an unwanted habit with a healthier habit. Here is a simple plan for choosing a new habit and repeating it until it feels natural. You can stimulate more happy chemicals with fewer side effects. It's not easy, but you can do it in 45 days it you commit.

Mobbing Laboral Taller sobre Acoso Laboral

El acoso laboral o acoso moral en el trabajo, conocido comúnmente a través del término inglés mobbing: ‘asediar’, ‘acosar’, ‘acorralar en grupo’, es tanto la acción de un hostigador o varios hostigadores conducente a producir miedo, terror, desprecio o desánimo en el trabajador afectado hacia su trabajo, como el efecto o la enfermedad que produce en el trabajador. Esta persona o grupo de personas reciben una violencia psicológica injustificada a través de actos negativos y hostiles dentro o fuera del trabajo por parte de grupos sociales externos, de sus compañeros ("acoso horizontal", entre iguales), de sus subalternos (en sentido vertical ascendente) o de sus superiores (en sentido vertical descendente, también llamado bossing, del inglés boss, jefe). Dicha violencia psicológica se produce de forma sistemática y recurrente durante un tiempo prolongado, a lo largo de semanas, meses e incluso años, y al mismo en ocasiones se añaden "accidentes fortuitos" y hasta agresiones físicas, en los casos más graves. Una situación de acoso muy prolongada en el tiempo, además de enfermedades o problemas psicológicos, puede desembocar, en situaciones extremas, en el suicidio de la víctima.

Lo que se pretende en último término con este hostigamiento, intimidación o perturbación (o normalmente la conjugación de todas ellas) es el abandono del trabajo por parte de la víctima —o víctimas—, la cual es considerada por sus agresores como una molestia o amenaza para sus intereses personales (necesidad de extorsión, ambición de poder, de riquezas, posición social, mantenimiento del statu quo, etc.)

El término mobbing (del verbo inglés to mob, con el significado antes aludido) proviene de la etología, ciencia que estudia el comportamiento de los animales, sobre todo del campo de la ornitología, donde la conducta defensiva de un grupo de pequeños pájaros consiste en el atosigamiento continuado a un enemigo más grande, con frecuencia un ave rapaz. Estos comportamientos en la naturaleza terminan frecuentemente, o bien con la huida, o con la muerte del animal acosado por varios otros.

El científico sueco Heinz Leymann investigó el fenómeno en la década de 1980, y fue quien utilizó por primera vez el término mobbing para referirse al problema. Otros autores destacados en el estudio del acoso moral y del mobbing son la francesa Marie-France Hirigoyen y el español Iñaki Piñuel y Zabala.

La incidencia poblacional del acoso laboral se calcula que se encuentra entre el 10 y el 15 % del total de los trabajadores en activo.

Fuente texto: Wikipedia